Пряжа из овечьей шерсти имеет эластичные, упругие волокна, обладает небольшим весом и мягкая на ощупь.

Она легко красится, поэтому цвет нитей варьируется в очень широком диапазоне. Шерстяная пряжа гигроскопична, устойчива к сминанию, кроме того, она очень хороший теплоизолятор, также шерстяные волокна медленнее намокают. К недостаткам пряжи из овечьей шерсти относят подверженность пиллингу и сваливаемость.

Шерстяные нити часто используют в смесовой пряже для вязания, вместе с искусственными и натуральными. Вещи, связанные из шерсти, требуют специального ухода, в частности, при стирке.